2 resep membuat kulit lumpia

2 resep membuat kulit lumpia

1. Cara membuat kulit lumpia krispi

bahan lumpia kulit krispi:

• ·         400 g tepung terigu (protein rendah)
• ·         1 sendok makan telur ayam (dikocok lalu)
• ·         kapur sirih 3. 1 sendok makan
• ·         1 sendok makan minyak goreng
• ·         Garam moderasi
• ·         320 ml air

Sebagai brand kulit:

1. Ambil wadah (1), kemudian tambahkan garam, kapur sirih dan air (320 ml).

2. Aduk hingga benar-benar merata.

3. Ambil wadah (2), dan kemudian menempatkan tepung, tuangkan campuran dari wadah (1) perlahan-lahan.

4. Tambahkan 1 sendok makan telur kocok, lalu uleni adonan sampai merata.

5. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, uleni hingga benar-benar merata.

6. memungkinkan semi kulit gulungan massal pertama selama 30 menit.

proses:

1. Hidupkan kompor dengan api sedang, dan letakkan Teflon datar.

2. Setelah cukup panas. Angkat panci pertama.

3. Penyebaran adonan masih wajan panas.

4. Tempatkan panci lain di atas kompor, goreng lumpia kulit sampai matang.

5. Jika adonan sudah akan dirilis, tanda bahwa kulit telah matang.

6. Hapus dari lumpia krispi kulit pan, kulit lumpia siap digunakan.

2. Cara membuat telur Martabak kulit lumpia

  

 Martabak lumpia kulit telur mentah:

·         kulit:

·         200 g tepung

·         1 sendok teh garam 2

·         200 ml air

·         150 ml putih telur

·         2 sendok makan minyak sayur

filler:

·         2 telur ayam telur

·         250 gram daging cincang

·         2 siung bawang putih (iris halus)

·         4 siung bawang merah (iris tipis)

·         1 batang daun bawang (cincang halus)

·         pc 1 bawang (cincang halus)

·         ½ sendok teh bubuk merica

·         Ayam kaldu Hanya cukup

·         Moderasi minyak goreng

proses:

kulit lumpia:

1. Siapkan wadah dan kemudian ke tepung, garam dan putih telur.

2. Aduk campuran sampai merata.

3. Tuang air sementara masih memproduksi adonan sampai semuanya dicampur secara merata.

4. Biarkan adonan selama 40 menit.

5. Hidupkan kompor dengan api kecil, kemudian menempatkan teflon di atasnya.

6. Terapkan minyak sayur dalam panci, kemudian menerapkan spring roll adonan kulit besi didistribusikan halus sampai merata.

7. mengangkat kulit lumpia jika telah dilakukan (tanda, yaitu tepi spring roll dentang kulit panci).

8. lumpia siap pakai kulit.

mengisi Martabak:

1. Cincang daging (cincang) pertama dimasak sampai matang.

2. Tumis daging sapi dan semua bawang cincang sampai matang

3. Tambahkan kaldu sapi sedikit dan aduk sampai benar-benar matang.

4. Angkat dan bergerak ke dalam wadah.

konten Martabak dengan lumpia sarung kulit:

1. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan bahan mengisi mencicipinya.

2. Lipat kulit lumpia untuk menutupi bahan pengisi.

3. Ulangi proses di atas sampai semua kulit dan pengisi habis.

4. Tempatkan wajan di atas kompor dan panaskan minyak goreng.

5. Masukkan massa Martabak dan telur goreng, bolak sampai matang

6. Setelah warnanya kecoklatan, adalah matang menandatangani Martabak ..

7. Angkat dan tiriskan Martabak.

8. Martabak lumpia kulit telur siap melayani.

9. Selain itu, gunakan campuran acar dan saus pedas.

Jadi resep dan cara membuat berbagai macam kulit lumpia. Good luck. 

Baca Juga   Link https://grosirmakanankiloan.blogspot.com